Menu Osteria da Marino | Antipasti, primi secondi specialità triestine

• Tartara di manzo con crostini e burro € 10
• Il nostro frico morbido € 7
• Spalletta di maialino sfilacciata con salsa di senape e kren
e crostini di pane al latte € 10
• Patè di fegatini di pollo con cipolla rossa marinata € 10
• Zucca, tomino e amaretto € 9


• Costata di manzo su pietra ollare € 35 al kg
• Filetto di manzo alla griglia con pure di kren e cicoria € 25
• Tagliata di manzo con coste di bietole e salsa al curry € 18
• Piatto caldaia € 15
• Guancia di maiale con patate in tecia e porro fondente € 13
• Petto di pollo con patate alla piastra € 12


• Piatto sott’oli € 12,00
• Selezione di formaggi del carso € 15
• Selezione di salumi spagnoli “Emilio Ruiz“ € 15


• Fuzi con sugo di gallina all’istriana € 9,00
• Bigoli con ragù d’anatra e timo dell’orto selvatico € 9,00
• Gnocchi di semolino gratinati con funghi € 9,00
• Jota o zuppa del giorno € 8,00
• Tortelli ripieni di mlet di Zidaric (formaggio al pepe)
con salsa alla barbabietola e speck croccante € 10,00

Tutta la pasta è rigorosamente fatta in casa.


Spinaci € 5
Patate in tecia € 5
Crauti € 5
Contorni del giorno€ 5


Tiramisù € 5
Strudel di mele € 5
Panna cotta al miele e rosmarino € 5
Mousse al cioccolato € 5